​原标题：《别想不通了，铅中毒本质就是愚蠢，愚蠢不可饶恕》

      甘肃天水铅中毒的幼儿园，把食物搞得好看点，这样显得高端？或者让小朋友们有食欲？加点染料，看不出能节省什么成本。这个事，客观说，本质就是愚蠢。对医疗卫生知识，对健康常识不可饶恕的愚昧无知。

      儿童的血铅含量每升高100微克，智商就会下降6.67分，而且这种伤害不可逆。别看现在2025年，人类快要登上火星了，多数人脑袋里的观念还停留在刀耕火种的原始社会。

      1.所有不是食物的东西，虽然听起来像食物，样子看起来像食物，均不能吃。

      比如过量的食品添加剂，工业盐，毒蘑菇，像酒精的乙醇，甲醛等等。

      每年都有食用毒蘑菇死亡的新闻，有错误吃到工业盐，吃了醋精的。

      当然有些人就是坏，假酒喝瞎眼，假药吃坏肾，制作假冒伪劣，这个罪名在刑法里面很重的。

      2.野生动物，植物不能乱吃。不但不能吃，对于完全野生的动物，连碰都不能碰。

      虫癌，这不是真的癌症。

      学名棘球蚴病，俗称包虫病。

      它是由棘球绦虫的幼虫感染，人兽共患的慢性寄生虫病，其增殖方式呈浸润性，酷似恶性肿瘤，所以被称为“虫癌”。

      如不及时治疗，10年病死率达90%以上。

      主要流行于新疆、西藏、青海、甘肃。

      为什么？

      这些地区，畜牧业发达，动物多，接触动物的人多。

      小姐姐去内蒙旅游，抱着羊。

      小朋友在动物园抱着卡皮巴拉。

      养宠物猫狗的，和狗接吻，面对面投喂小猫。

      荒野求生节目里，吃海狸鼠肉被抬走的就是教训，有些野生动物携带的病菌，很难消杀，烧水煮开也不行。

      人类在生态系统中并不是最强大的，甚至是脆弱的，生物疫情防控一直都很严格，如临大敌。

      港澳进口内地的车辆，要开过一个黑水瘫，不懂的人以为污水，是水管泄露，其实就是给轮胎消杀的。

      3.所有腌制食品，自制食品，特别是自己DIY的腌制品，小心。

      我已经很多年不吃腌制品了，腌制品可能产生亚硝酸盐。

      晒干的豆角，发霉的谷物，腊肉腊肠，凡是需要长时间保存的食物，可能产生黄曲霉素，特别是谷物类的。

      亚硝酸盐和黄曲霉素都是一级致癌物，其实应该是特级。

      生活特别节俭的人，腐烂霉变不舍得扔的人，是重灾区。你甚至无法度量，多年以后患了某种癌症，与这些发霉变质食品的完全因果关系。

      就像吸烟的人，更可能得肺癌。

      新鲜，是第一主题。

      前几年，有人自制樱桃酒、杨梅酒把自己送走了。

      时光不能倒流，豆角不能煮熟。

      毒蘑菇不仅致幻，而且致命。

      河豚可爱，也是要命的爱。

      包括葡萄酒，黄酒，啤酒，涉及发酵的必须严格杀菌，像化学试验一样，这是科学。

      食品添加剂，在科学严格的监督使用下，客观说是安全的。

      吃毁人的不仅是人工合成的化学元素周期表，科技与狠活。许多天然存在的细菌、霉菌、微生物、大分子物质、有机化学物质、亚马逊雨林里天然存在的物质，以及你家门口臭水沟里的一口水，都能致人死命。

      4.食物，尽量选择大品牌，大超市，别信什么自己种的，纯天然，无污染。

      比起几十年建立起来的防疫检疫制度，地摊更不可信任。

      自行售卖的小摊贩，不如有店铺的食品超市，食品超市不如大超市，大超市不如连锁超市，连锁超市不如胖东来和山姆会员店。

      这是检疫规则决定的。

      大超市的食品卫生检测，虽然形同虚设，但他不敢过分离谱，有政府部门的问责制度。

      而检疫不合格的东西，高端的超市，根本进不去，包括肉蛋奶。

      进不去去了哪里，虽然农药残留超标，虽然细菌超标，虽然化肥残留超标，虽然卫生不达标，虽然质量差一点，但是吃不死人，最后都进了人的嘴里，只是通过更低一等的渠道，给到更下层的人。

      实话实说，日本人，欧洲人，吃的比我们安全，根本原因是他们发达，不合格的东西可以扔了，不合格的市场主体，不能存在，但在我们这里，你想一想。

      前几年蚂蚁要做门口蔬菜商超，被骂资本进军民生领域和小摊贩竞争。

      好了，过深的话题，不说了。

      但也要看到未来，自信一点，看次条统计图片。

      从七零后，到零零后，男生女生平均身高一直在长，零零后男孩的平均身高已经达到1米76。

      这就是发展的证明，赤裸裸的证明。

      经济走向发达的过程，人均身高增长，人均寿命增长，这是客观规律。

      最后，幼儿园铅中毒事件，如此恶劣，如此令人悲伤，但如此恶劣竟然是愚蠢的认知所致，说明科学素养的普及，任重道远，这才是关键。

      犯罪分子固然该杀，但全体国民食品安全素养进步才更重要，而且这个事情，从法律上说，不会是死刑。

      这让我想起日本的水俣病，那次不是铅，而是汞，这是他们走过的惨痛之路。

      信息来源：微信公众号“钟发白”
​